Sang Tao 3 — молотый вьетнамский кофе из 100% арабики от компании Trung Nguyen.
Напиток обладает выразительными характеристиками, нетипичными для обычного кофе.
Состав
Эта разновидность арабики растет исключительно во Вьетнаме. Искусственно выведенный сорт лишен горечи, примечателен освежающим цветочным ароматом с легкими нотками ванили.
Вкус и цвет
Sang Tao 3 — это идеальный баланс органолептических характеристик. Вкус насыщенный, глубокий, с легкой кислинкой, присущей арабике. В букете чувствуются флористические мотивы, заглавную роль в которых играет ваниль.
Бережная обжарка на медленном огне раскрывает все грани уникальных кофейных зерен. Помол — средний.
Sang Tao 3 абсолютно лишен горечи, поэтому он понравится даже тем, кто не является поклонником кофе.
Как заваривать
Санг Тао 3 можно готовить любым способом: турке, френч-прессе, капельной кофеварке и даже в чашке. Последний способ популярен во Вьетнаме — на родине этого уникального кофе. Инструкция:
- Обдать чашку кипятком.
- Установить фильтр на чашку.
- Насыпать продукт в фильтр до половины. Осторожно встряхнуть фильтр, чтобы помол равномерно распределился.
- Залить кипятком фильтр до верха.
- Ждать 3-5 минут, пока всё прокапает.
Пить Sang Tao 3 в чистом виде. По желанию добавить сахар, сливки или сгущенное молоко.
Напиток одинаково хорош горячим или со льдом.
Те, кто хочет наслаждаться в меру крепким кофе с необычным ванильным ароматом, захотят купить Sang Tao 3.
Особенности производства
Изготовление кофе проходит в несколько этапов. Одним из ключевых является сушка. Она осуществляется естественным способом, без применения высоких температур.
Далее зерна сортируются, поврежденные отсеиваются.
Обжарка производится медленно, с добавлением соевого масла. Именно оно помогает раскрыть ванильные нотки арабики Se в Санг Тао 3.
Экология
Кофейные плантации сосредоточены на базальтовых нагорьях вьетнамской провинции Дак Лак. Почвы этого региона регулярно удобряются минералами, растворенными в дождевой воде. Благодаря оптимальной влажности и обильному солнцу удается получить богатый урожай высокого качества.
Власти провинции Дак Лак отказались от развития туризма и промышленности, сделав ставку на ведение сельского хозяйства.
Качество
Компания Trung Nguyen известна далеко за пределами Азии благодаря качеству своей продукции. Завоевать репутацию и удерживать ее удается за счет пристального контроля на каждом этапе производства вьетнамского кофе.
Продукт вакуумно упакован в фольгированный пакет, защищающий его от влаги и ультрафиолета. Полная герметичность гарантирует сохранность ароматических и вкусовых свойств Sang Tao 3.
Нет отзывов об этом товаре.