Кофе Sang Tao 5 арабика кули (340 гр)

Sang Tao 5 — премиальный вьетнамский кофе от компании Trung Nguyen.

Молотые зерна особой арабики превратились в ароматный напиток — настоящее искушение для гурманов.

Состав

• Арабика кули 100%.

Для изготовления кофе Санг Тао 5 использовалась арабика “Culi”, что переводится с вьетнамского “отборный”. Зерна этого сорта большие и круглые, похожие на неразделенную горошину. Преимущественно они растут на вершинах деревьев, повернутых к солнцу.

Благодаря такому положению кофейные бобы получают максимум энергии и питательных веществ. Их текстура плотнее по сравнению с обычными зернами, поэтому ароматических и вкусовых веществ в них больше.

Арабика кули — это элитный продукт. Количество таких зерен не превышает 5% от общего урожая.

Вкус напитка

Кофе Sang Tao 5 отличается мягким вкусом, в котором угадываются нотки горького шоколада, лесного ореха, сдобы и ванили. Послевкусие долгое с пряными полутонами, переходящими в кислинку, типичную для арабики. Аромат насыщенный, с едва уловимым дымком.

Тело напитка плотное, маслянистое. Помол — средний.

Как заваривать

Sang Tao 5 специально разработан для френч-прессов и капельных кофеварок, к числу которых относится вьетнамский фин. За неимением такого приспособления можно использовать обычную чашку с фильтром.

Инструкция:

1. Положить в фильтр 1 столовую ложку помола.
2. Равномерно распределить помол и слегка утрамбовать.
3. До середины фильтра налить горячую воду, температура которой не должна превышать 90 °C. В противном случае все ароматы испарятся.
4. Подождать 20 секунд и долить горячую воду до верхнего края фильтра.
5. Выждать 4-5 минут пока всё прокапает.

Чтобы заварить крепкий кофе , похожий на эспрессо, надо сделать следующее:

• Насыпать в фильтр кофейный помол Sang Tao 5 до верхнего края.
• Налить горячую воду, соблюдая температурный режим, указанный выше.
• Подождать пока кофе прокапает без остатка.

Особенности производства

Зерна арабики кули проходят ручную сортировку и калибровку по размеру. Затем они помещаются в специальные камеры, где сушатся естественным способом.

Вьетнамская компания Trung Nguyen не использует горячий воздух для принудительной сушки, чтобы максимально сохранить органолептические характеристики зерен.

Главный этап производства Sang Tao 5 — обжарка. Она осуществляется по запатентованной технологии, которая держится в секрете. Инновационный способ обработки позволяет раскрывать все вкусовые и ароматические грани сырья.

Экология

Кофейные плантации находятся в провинции Даклак. Это сельскохозяйственный регион без вредных производств, пыльных дорог и многочисленных туристов.

Качество

Компания Trung Nguyen контролирует все этапы производства кофе, чтобы оставаться неизменным лидером на рынке.

Продукт упакован в фольгированный пакет, защищающий сырье от влаги и ультрафиолета. Встроенный клапан-дегазатор выводит из пакета углекислый газ и препятствует попаданию кислорода, который губителен для продукта.

Купить Sang Tao 5 из Вьетнама захотят гурманы, желающие наслаждаться элитным продуктом, произведенным с учетом экологических требований.

Доставка товаров по Москве и регионам России.

Вы можете заказать доставку товара в свой город курьером или указать удобный для вас пункт самовывоза.

Стоимость доставки курьером по Москве 300 руб и осуществляется на следующий день. Доставка курьером в другие города России осуществляется курьерской службой и стоит от 300 до 530 рублей.

До пункта самовывоза в горда России – от 80 до 280 рублей. Более подробную информацию по доставке и самовывозу товара вы можете узнать по телефону 8 (993) 224-30-33.