Среди видов кофе Me Trang (мечанг) особое место занимает зерновой Ocean Blue. Он представляет собой изящную смесь с ярко выраженным густым ароматом.
Me Trang – обладатель многочисленных наград за исключительное качество продукта. В производстве с применением новейших технологий используется только элитное сырье. Компания разработала несколько видов кофе с купажами арабики, робусты, чари, катимора и других сортов.
Большое внимание уделяется процессу выращивания кофейных деревьев. Специалисты компании взяли все лучшее из практики фермеров таких ведущих кофейных регионов, как Колумбия. Эфиопия, Бразилия. На плантациях под солнцем Вьетнама зерна насыщаются влагой, напитываются полезными веществами. Благодаря особенной заботе и появляется неповторимый вкус вьетнамского зернового кофе. В нем улавливаются нотки горького шоколада, какао, ванили и карамели.
Ингредиенты, входящие в состав
В составе зернового кофе Me Trang Ocean Blue:
- арабика (70%);
- робуста (30%);
- белки;
- липиды;
- сахар.
Особенностью смеси является средняя обжарка зерна, что и позволило добиться мягкого глубокого вкуса.
В смеси Оушен Блю можно уловить тонкие, нежные ноты арабики и яркие отголоски чуть горьковатой робусты. Такой купаж считается одним из самых оригинальных. Грамотный подбор качественного зерна позволяет говорить об исключительном вкусе готового напитка. Он отличается высокой крепостью и плотной пенкой.
Изготовление напитка
Приготовьте напиток любимым способом – в кофемашине или турке. Еще один способ – заваривание с использованием металлического или бумажного фильтра.
При производстве зерна кофе обжариваются при невысокой температуре без растительных масел. Такая технология позволяет снизить процент кофеина и сделать их идеальными для кофемашин.
Вьетнамцы предпочитают заваривать напиток в капельной кофеварке фине. Горячая вода проливается через молотый кофе, в итоге в чашке не остается кофейной взвеси. Эспрессо таким способом готовится в течение 30 секунд.
В готовый напиток добавляется по вкусу сахар, молоко или так любимая в нашей стране как и во Вьетнаме сгущенка.
Зерновой Me Trang Ocean Blue – один из лучших по вкусу и качеству. Попробуйте эту кофейную смесь из арабики и робусты, созданную с любовью по лучшим технологиям.
Нет отзывов об этом товаре.